Hořčík: bojovník za správnou činnost svalů a nervů, proti únavě a stresu
Naše tělo potřebuje hořčík (magnesium) pro více než 360 biochemických reakcí, především ve svalových a nervových buňkách. Hořčík zklidňuje a uvolňuje, přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání, pomáhá udržet zdravé kosti a zuby, posiluje dobrý psychický stav a souvisí se správným energetickým metabolismem. Zhruba třetina obyvatel České republiky, podobně jako v jiných západních zemích, přitom trpí nedostatečnou úrovní magnesia v organismu.
Zdroje hořčíku
Mezi potravinami najdeme hodně přirozených zdrojů hořčíku, zároveň ale existují jídla, která jeho vstřebávání komplikují. Využití hořčíku brání především alkohol, neprospívají mu ale ani uzeniny nebo bílé pečivo. Měli bychom také hlídat příjem hořčíku v poměru s vápníkem (1:2) a samozřejmě dbát na celkovou pestrost a přiměřenost stravy.
Hořčík v potravinách
Při nedostatku hořčíku míváme intuitivně chuť na některé potraviny, které ho obsahují významné množství. Bohaté na hořčík jsou především ořechy, semínka (hlavně dýňová), luštěniny, banány, celozrnné obiloviny, listová zelenina, avokádo, tofu a hořká čokoláda. Přijímat hořčík můžeme také z datlí a sušených meruněk, sojových bobů nebo ryb, především candáta, tuňáka nebo tresky.
Nedostatek hořčíku
Nejnápadnější manifestací deficitu hořčíku v našem těle jsou křeče ve svalech, nejčastěji v lýtkách nebo jako tik v oku. Příznaky však mohou být i nenápadnější: nervozita a podrážděnost, nedostatek energie a sexuální touhy, citlivost na změny počasí, bušení srdce, lámavost nehtů či kazivost zubů. Dlouhodobý nedostatek magnesia může mít vliv i na cévní soustavu a vnitřní orgány. Více tohoto prvku potřebují sportovci, těhotné ženy a také ty, které užívají hormonální antikoncepci.
Hořčík v těhotenství
V těhotenství ženské tělo spotřebovává hořčík rychleji, navíc ho však také rychleji vylučuje, je proto dobré především v prvních měsících dbát na jeho dostatečný příjem. Nedostatek hořčíku v tomto období může vést ke komplikacím u matky i vyvíjejícího se plodu, je proto na místě magnesium průběžně vhodnou formou doplňovat. Výjimkou je samotný závěr těhotenství – v posledních několika týdnech se hořčík obvykle vysazuje, aby mělo děložní svalstvo do porodu dostatek času obnovit svůj tonus – lékaři ho v těhotenství předepisují nejčastěji na zmírnění brzkých stahů dělohy. Jak zavádění, tak vysazování přípravků s obsahem magnesia by v tomto období mělo probíhat pod dohledem ošetřujícího lékaře.
Hořčík pro děti
Nedostatek hořčíku u dětí se může projevovat tiky v obličeji. Byly pozorovány pozitivní účinky doplňování hořčíku (společně se zinkem a mastnými kyselinami omega-3 a omega-6) v případech neklidu a hyperaktivity. Denní doporučená dávka pro děti 1 až 3 roky je 170 miligramů hořčíku, u dětí od dovršených 3 do 10 let 230 miligramů. Dospívající dívky by měly přijímat 250 miligramů a chlapci 300 miligramů hořčíku denně, u dospělých je to 300 miligramů denně pro ženy a 350 miligramů pro muže, přičemž jak už bylo uvedeno, například v těhotenství a při kojení se u žen potřeba hořčíku o něco zvyšuje.
