Proso patří spolu s pšenicí a ječmenem k nejstarším kulturním plodinám. Pochází z Číny, východní Asie a Indie. Samo o sobě je proso, stejně jako ostatní obilniny, bohaté na sacharidy, které nás díky postupnému uvolňování zasytí na dlouhou dobu (díky nízkému glykemickému indexu a obsahu vlákniny jsou oblíbené). Proso neobsahuje lepek, proto je vyhledávanou rostlinou mezi celiaky. Věděli jste, že jáhly jsou vlastně loupané proso?
Produktů na stránce:
